来源：技术     时间：2021-12-02 09:06

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　　福建有很多特色美食，有一些农家土菜，只有农村才能吃到，市区里根本看不见。这是因为农村的山好水好，能自己种菜，才能吃出食物本身的味道。这家店藏在福建福州闽清的大箬村，很少外地人知道，来吃的都是福州本地人，经常驱车来村里，就是为了他们家的这种老味道。 自己家的饭店 　　小店不大是自己家的房子前门是一个乡镇上的小巷子，看起来满满的年代感很有味道，后门是一个大院子有小池塘小水沟还有菜地。他们家的菜基本上都是自给自足，池塘里有鱼有田螺菜地里有新鲜的蔬菜还自己养的鸡和鸭。就连猪肉牛肉也是镇上街坊自己的，土猪肉的口感特别的软糯，比市区吃到的好太多。 柴火做菜味道香 　　这家店的老板是一对夫妻，两个人就在自己家里做菜做的，就是一些家常菜没有多余的调料吃的就是本味。虽然是柴火灶台，但是收拾得干干净净看得出来老板娘很讲究，把家里打扫得一尘不染的让客人吃得放心。屋内环境也不错，有大桌子小桌子，方便客人。他们家的菜品新鲜，而且经济实惠可能因为是自己家种的原因，没啥成本，所以说性价比很高，人均10几块钱就能吃到饱，还有鱼有肉，真是划算啊。 没有菜单看菜点菜 　　他们家没有菜单，有什么菜看得见就可以点，虽然只是一些简单的家常菜，但因为食材太新鲜，而让人觉得更美味，有一些食材在市区甚至找不到，不是价格的问题，而是时间的问题，摘下来再运到城里已经没那个味儿了，所以很多人爱来农村寻觅美食，吃的就是大自然最好的馈赠。牛杂汤里面的牛杂分量不少，汤头鲜美还加了枸杞和当归，牛杂没有炖得很软烂吃起来有嚼劲，牛肠QQ弹弹很入味。里面还有鲜甜的萝卜汁一大碗汤热腾腾的，喝起来非常舒服。 家常味道不错 　　这边的笋不错，非常嫩，油爆一下就很入味了。脆脆的有一股笋香味，吃起来很下饭，入口化渣连老人吃起来也不费劲。还有这个西红柿炒蛋，西红柿是家里自己的鸡蛋，也是自己家的土鸡蛋，给得很多，颜色比较黄，蛋香味更浓，红黄相间非常诱人。番茄粉粉糯糯的还给得多，直接摘下来就开炒，也太新鲜了吧。 　　还有一种黑不拉几的蘑菇，吃起来很筋道，和洋葱爆炒，鲜味依然保存，营养价值非常高，是别处吃不到的美味哦，你心动了吗？ 特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。